Por: Dr. Ricardo Ignacio Prado Hurtado, Profesor investigador del Centro de Investigación para la Comunicación aplicada. El 7 de enero de 2026, la Casa Blanca presentó las Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 junto con un artefacto de alto impacto mediático: una pirámide nutricional invertida. El mensaje oficial se condensó en una consigna político-saludista, “Make America Healthy Again”, y en una frase fácil de repetir: eat real food (come comida real). ¿Qué propone (
